2010年9月27日 星期一

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金黃炒米粉


顛覆傳統米粉的創意做法,除了香氣撲鼻的香菇和高麗菜,還有飽滿的金黃玉米讓口感大大加分,大人小孩都愛不釋口。





























價  錢:
約$77/四人份

準備時間:
5分鐘
烹煮時間:
10分鐘

材  料:
康寶金黃玉米濃湯1包、米粉300g、高麗菜50g、香菇2朵

製作方法:
1. 米粉泡水,高麗菜、香菇切絲備用。

2. 鍋中加入1茶匙油,先放入高麗菜、香菇炒熟後,加入米粉拌炒均勻,再加入100cc溫水並倒入康寶金黃玉米濃湯湯料攪勻。

3. 將2拌炒均勻並將湯汁略為收乾燜熟即可。

 小秘訣:
炒高麗菜時不能加水,並用大火慢炒,才會香味撲鼻。
 

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